سبوس برنج

سبوس برنج قهوه ای از لایه ی دوم برنج قهوه ای ایجاد می شود و در مقایسه با دیگر سبوس های تولید شده، سبوس برنج قهوه ای منحصر به فرد می باشد.

استفاده ها و مزایا و معایب سبوس برنج قهوه ای

در تعریف سبوس می توان گفت که در واقع جزئی از پوسته غلات است که از مهمترین محصولات غلات می باشد. در سبوس برنج قهوه ای، تمامی ویتامین هایی که  بدن انسان به آنها نیاز دارد، همچنین از دسته ویتامین های (ب) در آن وجود دارد. استفاده مستمر از سبوس برنج قهوه ای، این فرآورده با ارزش غذایی بالا از طرف پزشکان و متخصصان تغذیه پیشنهاد می شود.

سبوس لایه دوم یا سبوس برنج قهوه ای

 موضوع قابل توجهی که راجع به سبوس لایه دوم یا برنج قهوه ای وجود دارد و بسیاری از افراد از آن بی خبر هستند این است که چنانچه سبوس فرآوری شده تا یک مدت کوتاهی استفاده نشود خاصیت خود را از دست می دهد و استفاده از آن بدون ارزش غذایی و بی فایده است. سبوس برنج قهوه ای از لایه ی دوم برنج قهوه ای درست شده است.

بسته بندی این سبوس ها به طور ساشه ای است و این امکان را بوجود می آورد که، هر کس با توجه به احتیاجات خود از آن استفاده کند و از آن استفاده بهینه را ببرد. سبوس لایه ی دوم برنج قهوه ای با کیفیت است و باید در خرید سبوس برنج دقت کافی داشته باشیم که حتما در ایران مجوز داشته باشد.

خرید سبوس برنج قهوه ای

پوسته داخلی برنج را سبوس برنج تشکیل می دهد که در واقع در طی مرحله ی سایش ایجاد شده و از برنج کنده می شود. این سبوس دارای خاصیت های زیادی است. به برنجی که  سبوس آن جدا نشده و هنوز به آن متصل است به عنوان برنج قهوه ای شناخته می شود. این ماده ی با ارزش استفاده های زیادی در بین مردم  جهان دارد و فروش سبوس برنج قهوه ای و خرید این محصول پرخاصیت بسیار بالا می باشد زیرا مواد مغذی آن هنوز گرفته نشده.

سبوس برنج قهوه ای خرید بالایی دارد و بسیاری از مردم برنج را غذای مهم و پرمصرف خود قرار می دهند. در این بین کشور ایران از پرمصرف ترین کشور ها در مصرف برنج و گندم است. سبوس برنج که بسیار پر خاصیت و با ارزش است لایه ی نازکی است که روی برنج قرار دارد. مصرف سبوس برای سلامتی بدن  و اندام های مختلف بسیار مناسب است و از بروز بسیاری از بیماری ها نیز جلوگیری می کند. با جدا شدن سبوس از دانه های برنج دیگر برنج ارزش غذایی ندارد و بی خاصیت است. تنها با ایجاد رنگ سفید خوب، به ظاهر آن جلوه می دهد که هیچ ویتامینی در آن ندارد. برنج دو رویه ی سفت و محکم دارد که پوسته ی ابتدایی ان در طی مراحل برداشت از آن جدا می شود و پوسته ی دومی آن که همان سبوس با ارزش است در مراحل بعدی کنده می شود.

خواص سبوس برنج و پودر سبوس برنج قهوه ای

سبوس برنج دارای موادی است از جمله: فیبر، مواد معدنی، ویتامین های خانواده (ب)، کلسیم، منگنز و اسید های چرب است. که این مواد خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. از سبوس به صورت ماده ای که سرشار از ارزش غذایی است، در نان ها، دمنوش ها، غذاها و مواد دارویی استفاده می شود. طبع سبوس برنج معتدل است و این برای افرادی که به طبع غذا توجه می کنند بسیار مهم است.

خواص درمانی و دارویی سبوس برنج قهوه ای

به دلیل وجود فیبر بالا در سبوس، اشتهای فرد کم می شود و جلوی خوردن زیاد را می گیرد و در نتیجه از وزن زیاد جلوگیری می کند و فرد را لاغر می کند. برای لاغر شدن با سبوس برنج کافی است مخلوط یک قاشق غذا خوری سبوس را با یک کاسه ماست، که به طور کامل همگن شده است در مدت 10 دقیقه قبل از وعده های غذایی بجز صبحانه بخورید. این عمل به چربی سوزی اندام کمک شایانی می کند. به روش دیگر آن هم می توان اشاره کرد: مخلوط یک قاشق غذا خوری پودر سبوس برنج با یک لیوان شیر گرم که 10 دقیقه قبل از خوردن صبحانه می توانید میل کنید. این روش هم می تواند در لاغری فرد موثر باشد و هم در شادابی و نشاط و سرحال بودن فرد بسیار کمک می کند.

دیگر استفاده های سبوس برنج

سبوس برنج قهوه ای منبع بسیار خوب و مهم از فیتوسترول ها می باشد که در تعادل سازی قند خون، سالم ماندن پروستات و متابولیسم کلسترول تاثیر بسزایی دارد. لازم به ذکر است در هر 100 گرم از سبوس در برنج 246 کالری وجود دارد.

از این ماده ارزشمند در درمان دیابت و ایدز هم استفاده  می شود. برای جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و عروقی و در خوب عمل کردن کبد کمک می کند. این سبوس خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد.

روغن سبوس برنج برای کاهش بالا رفتن کلسترول استفاده می شود. علت آن  است که: این روغن موادی دارد که می تواند در کم شدن جذب کلسترول تاثیر داشته باشد و به از بین رفتن آن کمک کند. روغن سبوس با جلوگیری از جذب کلسیم، در درمان سنگ کلیه و کاهش ابتلا به سنگ کلیه موثر است. برخی افراد از سبوس برنج  برای انجام درماتیت آتوپیک استفاده می کنند، که در آن سبوس را به طور مستقیم روی پوست های حساس قرار می دهند.

خواص سبوس برنج در پزشکی

سبوس برنج قهوه ای در درمان بیماری های قلبی بسیار تاثیر دارد. از مرگ افراد با بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند و فشار خون را کم می کند. سبوس برنج به دلیل خاصیت دارویی زیادی که دارد، در صنعت داروسازی استفاده های زیادی دارد. به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی سبوس در مقابل رادیکال های آزاد استفاده می شود.

خواص دارویی و زیبایی سبوس برنج

وجود مواد نشاسته ای در سبوس برنج، می توان از آن برای چاق شدن صورت استفاده نمود. برای از بین بردن جوش ها از سبوس برنج استفاده می شود. با مخلوط کردن سبوس با ماست تازه می توان به نتایج بسیار خوبی رسید.  از سبوس برنج به عنوان روشن کننده و سفید کننده ی پوست و موطوب کنندگی پوست استفاده های فراوانی نمود. از این خاصیت در فصول سرد سال که باعث خشک شدن پوست می شود، کاربرد بیشتری دارد.

برای تقویت مو ها و جلوگیری از ریزش مو می توان از سبوس برنج قهوه ای استفاده کرد و می تواند در طی زمان موهای سفید را به رنگ سیاه تبدیل کرده و رشد مو ها را تسریع می کند. مصرف سبوس برنج قهوه ای برای ورزشکاران و بدنسازان باعث افزایش انرژی آنها می شود و به دلیل وجود پروتئین هایی که در سبوس برنج قهوه ای است به عضله سازی و تقویت آنها کمک می کند. برای درمان یبوست و تقویت حرکات روده ای مصرف سبوس بسیار مناسب است.

در هنگام یائسگی با پوکی استخوان مواجه می شویم که با استفاده مستمر از سبوس برنج قهوه ای، می توانیم از پوکی استخوان جلوگیری کنیم. همچنین از دیگر استفاده های آن می توان به درمان کم خونی، تقویت حافظه، جلوگیری از آلرژی پوست، بهبود و جلوگیری از اختلالات معده ای اشاره کرد.

قیمت سبوس برنج قهوه ای

 سبوس برنج ارزان است و قیمت زیادی ندارد و سبوس برنج قهوه ای قیمت آن با قیمت پودر سبوس برنج قهوه ای تفاوت چندانی ندارد. در صورتی که  به آن مواد افزودنی اضافه کنند و یا دارای برند خاصی باشد و یا حتی گاهی در صورت سفارش سبوس برنج قهوه ای از قبل، ممکن است به قیمت زیاد به مردم عرضه کنند . سبوس را باید در دمای خنک و در جای خشک و بدون رطوبت، نگهداری شود. همچنین در قیمت سبوس برنج ، وزن آن با بسته بندی آن دارای اهمیت است. لازم به ذکر است که نیاز به استفاده ی زیاد از آن در طول روز نمی باشد و مصرف تنها 2 قاشق غذا خوری از سبوس برنج قهوه ای کافی است. بهتر است که خرید سبوس برنج از داروخانه را ترجیح دهیم تا اینکه از مکان های دیگر آن را دریافت کنیم، در این صورت و با خرید سبوس برنج از داروخانه می توانیم به اصل بودن آن اطمینان بیشتری داشته باشیم و همچنین، خرید سبوس برنج اصل را تجربه کنیم . با خرید سبوس برنج قهوه ای لایه دوم که منبعی از پروتئین ها و ویتامین های غنی شده است برای سلامتی خود تلاش کنیم  و در استفاده ی پیوسته از آن بکوشیم.

پودر سبوس برنج

پودر سبوس برنج قهوه ای به دلیل خاصیت حلال بودن آن و قابلیت حل شدن راحت در آب و دیگر مایعات مانند شیر، استفاده از آن راحت تر است و بیشتر مصرف می شود. می توان از پودر سبوس برنج  در مواد خوراکی مانند بیسکوییت ها و نان های سبوس دار و بقیه ی موارد استفاده بهینه را ببریم 

منگنزی که در پودر سبوس برنج  وجود دارد، در کنار فسفر آن، باعث تقویت یافتن استخوان ها و مفاصل می شود. ترکیب  پودر سبوس برنج قهوه ای با شیر گرم برای وعده ی صبحانه بسیار عالی و مقوی می باشد. می توانیم با استفاده از پودر سبوس برنج  به سلامتی و سالم ماندن خود کمک کنیم.