دمنوش بلوبری طبع گرم دارد یا سرد

دمنوش بلوبری یکی از پرطرفدارترین دمنوش های میوه ای در میان مصرف کنندگان است. دمنوش بلوبری از نظر طب سنتی ایرانی دارای طبع خشک و سرد است.

دمنوش بلوبری طبع گرم دارد یا سرد؟

 

دمنوش بلوبری یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در جمعیت دوستداران دمنوش های گیاهی و میوه ای با ارزش غذایی بسیار بالا و خواص درمانی شگفت انگیز است. امروزه این دمنوش در برندهای مختلف توسط انواع شرکت های تولید کننده مواد غذایی فرموله شده و در اختیار مصرف کنندگان قرار گرفته است.

  بلوبری چیست؟

دمنوش بلوبری با عناوین مختلف تمشک آبی، زغال اخته آبی، توت آبی و یا قره قاط، یکی از پرطرفدارترین دمنوش های گیاهی با ارزش غذایی بالا و خواص درمانی فراوان است. این میوه اصالتی غربی داشته و در ایران به شکل خشک و یا در ترکیب با چای به صورت دمنوش های مختلف مصرف خواهد می شود.

 

 خواص بلوبری و یا تمشک آبی چیست؟

کاهش وزن، لاغری و تناسب اندام، کمک به کاهش ذخیره چربی، افزایش سرعت متابولیسم و کاهش اشتهای کاذب یکی از مهمترین خواص دمنوش بلوبری در جمعیت مصرف کنندگان به شمار می آید.

تاثیر بر سلامت پوست و مو، افزایش کلاژن سازی، افزایش مقاومت کراتین، پیشگیری از ایجاد خشکی، ترک، افتادگی و تیرگی در پوست، از دیگر فواید مصرف دمنوش تمشک آبی بوده و مانع از بروز پیری زودرس پوست خواهد شد.

افزایش استحکام استخوان ها، املاح معدنی مانند آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز و انواع مختلف ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین e، از مهمترین دلایل ایجاد استحکام در ساختار استخوان ها  به واسطه مصرف دمنوش بلوبری به شمار می‌ آید.

پیشگیری و کنترل بیماری‌های زمینه‌ ای، یکی دیگر از خواص بسیار مهم و قابل توجه مصرف دمنوش های بلوبری، پیشگیری و کنترل انواع مختلف بیماری های زمینه ای مانند چربی خون، فشار خون، دیابت و کاهش ریسک ابتلا به مشکلات قلبی، عروقی و سکته های مغزی است.

 ارزش غذایی بلوبری چیست؟

همانطور که پیشتر نیز گفته شد یکی از مهمترین دلایل محبوبیت مصرف دمنوش های بلوبری، ارزش غذایی بسیار بالای این میوه و پیشگیری از بروز مشکلات زمینه ای است.  راه های آزمایشگاهی نشان داده است که یک فنجان بلوبری دارای ۸۴ کیلو کالری انرژی دریافتی بوده و سرشار از فیبرهای رژیمی، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین های محلول در آب و چربی و کمترین میزان از کلسترول و چربی های اشباع شده است.

دمنوش بلوبری طبع گرم دارد یا سرد؟

با توجه به محبوبیت بسیار زیاد فروش تمشک آبی در جمعیت مصرف کنندگان، خواص و طبیعت این دمنوش میوه ای در طب سنتی ایرانی اهمیت بسیار زیادی برخوردار بوده و همواره مورد مطالعه محققین در زمینه های مختلف این حوزه قرار گرفته است.

یکی از مهمترین موضوعات مورد بحث در حوزه طب سنتی ایرانی و اسلامی، بررسی طبع انواع مختلف مواد غذایی از جمله دمنوش های گیاهی و میوه ای است. طبع انسان در طب سنتی به چهار نوع سودا، صفرا، بلغم و خون تقسیم می شود. نامگذاری و تعیین انواع مختلف مزاج های نامبرده شده به واسطه محققین حوزه طب سنتی، پس از آنالیز خون انسان و به دست آمده و  تعیین کننده طبع انسان و رژیم غذایی مناسب هر فرد خواهد بود.

نتایج حاصل از تحقیقات و مطالعات مختلف در کتب طب سنتی و طب اسلامی نشان داده است دمنوش بلوبری طبع کاملا سرد و خشکی دارد. از این رو دمنوش تهیه شده از بلوبری برای افراد سرد مزاج با طبیعت خشک و تر میوه مناسبی نبوده و مصرف آن تنها برای افراد گرم مزاج با طبیعت گرم و تر توصیه می شود.